Domácí preclíky
Tak jsem se konečně odhodlala a vyzkoušela mé první preclíky z kynutého těsta 🥨.
Ingredience na 12 preclíků:
- 375 g hladké mouky
- 60 g změklé Hery
- 1 vejce
- 6 PL vlažného mléka
- 1 kostka čerstvého droždí
- 1,5 lžičky cukru krupice
- špetku soli
- 1 žloutek na potření
- sezamová semínka, mák, hrubá sůl – na posypání
Postup:
- Rozdrobené droždí rozmícháme se lžičkou cukru a lžičkou mouky ve vlažném mléce a na teplém místě necháme 15 minut vykynout.
- V míse utřeme vejce s tukem a solí.
- Vmícháme mouku a vzešlý kvásek a vypracujeme husté těsto, ze kterého uděláme bochánek, poprášíme ho moukou, mísu zakryjeme čistou utěrkou a těsto necháme v teple 30 minut kynout.
- Vykynuté těsto znovu na pomoučeném válu důkladně propracujeme a rozdělíme na stejně velké kousky.
- Utvoříme z nich válečky dlouhé asi 15-18 cm a stočíme je do preclíků.
- Preclíky rozložíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme je rozšlehaným žloutkem a posypeme sezamovými semínky, solí, nebo mákem.
- Pečeme přibližně 15-17 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.
Zdroj receptu
Recept je ze stránky prostreno.cz
Co vy a preclíky? Máte rádi, zvládli by jste je taky umotat? 🥨
18 Comments
Terka
S motáním bych si taky nevěděl rady a musela bych se někde podívat :D. Každopádně se ti moc povedly <3.
Jájuška
Mockrát děkuju ❤.
WantbefitM
S něma by jsi mohla rovnou do prostřena, jak se vyvedly! 😀 🙂 Preclíky jsem nikdy nezkoušela. Naposledy jsem akorát pletla pletýnky doma 🙂
WantBeFitM
Jájuška
Noooo tak to zas úplně nevíím 😅, ale děkuji ❤.
Petra
Tak tie vyzerajú neskutočne dobre! Ešte mi nenapadlo ich urobiť doma, takže ďakujem za recept a inšpiráciu! 🙂
Petra z FRENCHSTYLE | Sleduj ma aj na Instagrame ♥
Jájuška
Děkuji 😊. Jsem ráda, že jsem mohla inspirovat 🙂.
Barborah
Ježiš, tak to je super recept! Zrovna na ně mám už několik dní chuť, to rozhodně musím zkusit, děkuju!
Jájuška
Určitě vyzkoušej 🤗.
Adyna
Mňam, ty vypadají skvěle! Taky bych asi musela hledat nějaký videonávod, než bych byla schopná je umotat 😀
Jájuška
Děkuji 🙂, byly hned pryč 😀.
Jana
Wooow, ty jsi šikulka! Vypadají skvěle, hned bych se zakousla! 😀
Jájuška
Děkuji 🙂.
Whatafancyworld
Tak tie vyzerajú úplne úžasne! Len neviem, či s tým prepletaním by som nemala problém, ja som na tieto veci dosť antitalent 😀 Ale tebe sa to krásne vydarilo 🙂
What A Fancy World
Jájuška
Děkuju 🙂. Já ze začátku taky měla obavy, jak to umotám, ale nakonec to nebylo tak těžké 😀.
Alexandra
Tak toto vyzerá super dobre! Si moc šikovná!
xx Alexandra z 𝕄𝕊 𝔸𝕃𝕎𝔸𝕐𝕊 𝕃𝔸𝕋𝔼
Jájuška
Děkuji 🙂.
Smile Thess
Vypadají krásně, jsi šikovná 🙂
Jájuška
Děkuji 🙂.